発酵器を使わず自然発酵させることにより外はカリッと中はしっとりと美味しい食感あるメロンパンに仕上がります。車に積んだオーブンでその場で焼きたてを提供します。こだわりのメロンパンをぜひご賞味ください。  ...
小麦は岐阜県産タマイズミを100%使用、製粉したてのものを仕入れています。食材は、地産地消を目指し、無農薬と国産を中心に顔の見える近隣の農家さんや業者さんから、直接仕入れたものを使用。発酵時間と酵母の違いによる...
発酵器を使わず自然発酵させることにより外はカリッと中はしっとりと美味しい食感あるメロンパンに仕上がります。車に積んだオーブンでその場で焼きたてを提供します。こだわりのメロンパンをぜひご賞味ください。  ...
小麦は岐阜県産タマイズミを100%使用、製粉したてのものを仕入れています。食材は、地産地消を目指し、無農薬と国産を中心に顔の見える近隣の農家さんや業者さんから、直接仕入れたものを使用。発酵時間と酵母の違いによる...