大学学園祭メインストリート

・実施エリア：大阪府
・日程：3日間
・キッチンカー台数：3台
・プラン：歩合＋最低保証

課題・要望

「学内模擬店と競合しないメニューで来場者満足を上げたい」

クロノスの対応

・アルコール不可規定を踏まえ、スパイスカレー／チュロス／クラフトレモネードを選定
・学生模擬店との価格帯バッティングを避けるよう単価調整
・日替わりメニューでリピーターを飽きさせない編成を提案

結果・反応

・売上合計120万円（想定比+18%）
・学生スタッフから「片付け負担が減った」と評価、翌年の予約を獲得