• クロノス: 090-4466-8455
  • クロノス: 052-887-7039
受付時間
  • 月曜日
    9:00~18:00
  • 火曜日
    9:00~18:00
  • 水曜日
    9:00~18:00
  • 木曜日
    9:00~18:00
  • 金曜日
    9:00~18:00

BAGEL MONDAY

  • 273
仕様
キャッチコピー国産小麦と天然酵母 素材を楽しむ 季節のベーグルをコツコツと
出店可能エリア 【東京都】,【愛知県】,【岐阜県】,【三重県】
説明

小麦は岐阜県産タマイズミを100%使用、製粉したてのものを仕入れています。食材は、地産地消を目指し、無農薬と国産を中心に顔の見える近隣の農家さんや業者さんから、直接仕入れたものを使用。発酵時間と酵母の違いによる、2種類のベーグルをご用意しています。(短時間発酵:白神こだま酵母:ぎゅっと詰まった弾力のある食感長時間低温発酵:ホシノ丹沢酵母(ルヴァン):ふかっと空気感のある食感))農家さんとの出会いから生まれる、素材が美味しいからできるシンプルなベーグルから季節を楽しめむベーグルまで、コツコツと、ひとつひとつ、手作りしています。
 

メニュー 価格(税込)
ベーグル各種 220~300円
ベーグルラスク 500円
ベーグルドッグ 350円
ベーグルサンドのランチボックス 500円
ベーグルサンド(単品) 350~450円
お試し12個セット(送料込み・一部地域は追加送料あり) 3,200円
お試し24個セット(送料込み・一部地域は追加送料あり) 5,800円
よくある質問

店舗はありませんが、毎週月曜日に、名古屋市東区のたこやきよど屋で朝7時半から軒先販売しています。

強いていうなら、35年間の人生が修行でした。ベーグルは6ヶ月の独学と研究で開発しました。

ただのベーグル好きによるベーグル専門店なので、他のパンは販売する予定はありません。ベーグル関連商品のみです。

  • 地図表示
  • ストリート表示
  • 行き方
  • Driving
  • Walking
  • Bicycling
  • Transit

0 レビュー

レビューをお探しですか?まだレビューはありません!