発酵器を使わず自然発酵させることにより外はカリッと中はしっとりと美味しい食感あるメロンパンに仕上がります。車に積んだオーブンでその場で焼きたてを提供します。こだわりのメロンパンをぜひご賞味ください。  ...
キッチンカーの中でクロワッサンを焼いて、サンドイッチにして提供します。フランス産発酵バターを使ったクロワッサンにたっぷりの野菜とローストビーフ・エビ・スモークチキン・キーマカレーをを挟みました。おやつには、季節...
イタリアではポピュラーなホットサンドウィッチ「パニーニ」。スタンダードなものからオリジナルレシピのデリカをパンに挟んで、注文を受けてからグリラーでプレスして提供しています。デリカは野菜を中心にソースやドレッシン...